Sandwichs Grillés…
Ingrédient secret: 2 poêles dont une lourde, pour pouvoir réaliser ces sandwichs sans grill!!
Ces sandwichs, réalisé selon mon idée mais par mon homme :-) sont ultra rapides et ultra-bons. Je suis fan de l’association tomate-mozzarella-pesto-pain grillé!!
- Pain (baguette ici, le mieux étant un pain large pour éviter les “tranches croûtes”)
- Tomates (cerises pour moi)
- Mozzarella
- Pesto
- Poivre
- Huile d’olive
1) Pour chaque sandwich, tartiner une des tranches de pesto, disposer des tranches de mozzarella et de tomates. Refermer le sandwich. Tartiner les 2 faces externes d’un peu d’huile d’olive et soupoudrer de poivre
2) Si vous avez un grill, vous savez ce qu’il vous reste à faire! Sinon, disposer les sandwich dans une poêle bien chaude, et par dessus les écraser avec une autre poêle ou cocotte bien lourde pendant 1 minute sur chaque face!
3) Déguster bien chaud :-)
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